počasí jak dělané na něco dobrého 👌

Podzim je tu a dnes je teda tak, že by psa ven nevyhnal 🙂 ani ten náš tam nechce 😀

Udělejte si horký čaj či kávu a připravte si třeba Tiramisu 🙂

Je obtížné tento moučník zařadit, ještě obtížnější je ho prý nemilovat. Tiramisu je tradiční italský moučník, který se připravuje nejenom pro slavnostní příležitosti, ale také třeba pro setkání s přáteli. Jeho příprava je snadná a se zaručeným výsledkem, musí se však nechat déle rozležet ♥ 👌

Na TIRAMISU potřebujete:
– 400 g Mascarpone Brazzale
– 200 g cukrářských piškotů
– 150 g moučkového cukru
– 200 g čokolády na vaření
– 4 žloutky
– 2 bílky
– 3 šálky kávy ristretto
– kakao na posypání

příprava:
Nejprve vyšlehejte z bílků pevný sníh a nastrouhejte čokoládu. Do velké mísy dejte 4 žloutky a moučkový cukr, vařečkou třete do pěny. Poté opatrně přidávejte Mascarpone a sníh z bílků. A můžete vrstvit. Zvolte nádobu s vysokým okrajem. Dno vyložte vrstvou piškotů, které polijete rovnoměrně kávou. Přikryjte vrstvou krému z Mascarpone a nastrouhanou čokoládou. Tímto způsobem střídejte vrstvy až do spotřebování všech surovin. Poslední vrstvou je krém z mascarpone posypaný kakaem. Vložte do lednice a nechte před podáváním alespoň 3 hodiny odležet.
Mujsalon.com přeje dobrou chuť! ♥

Skvělé sýry a dobroty od Gran Moravia i Mascarpone na tento recept si můžete koupit zde!