Cizrna se nejčastěji používá v Itálii a v arabských zemích. Je úžasným zdrojem bílkovin a vitamínů. U nás začíná být populární také, především mezi vegetariány a vegany. Pokud se na léto snažíte dát nějaká ta kila dolů, cizrna vám k tomu pomůže. Zkuste si připravit výborný jarní salátek.
Budete potřebovat:
- 1 červenou cibuli
- červenou papriku
- cherry rajčátka
- 300 g vařené nebo konzervované cizrny
- 10 ks černých oliv
- hrst bylinek (petrželka, bazalka, máta)
- olivvý olej
- citrónovou štávu
- sůl, pepř
Postup:
Zeleninu si nakrájejte na stejné menší kousky, vložte do větší mísy a promíchejte. Přidejte cizrnu, olivový olej a hrst bylinek. Vše spolu důkladně promíchjte a nakonec zakápněte salát citrónovou šťávou, která mu dodá svěžest. Sálát můžete podávat jako přílohu k masu nabo samotný. Salát má lepší chuť, když je důkladně vychlazený.
Dobrou chuť.
Sdílejte tento článek