Přinášíme Vám další tip na skvělé jídlo 🙂 Sekaná v neobvyklé kombinaci se sýrem Mascarpone a s krustou ze syrové šunky. Suroviny na tento recept můžete koupit zde!
– 500 g mletého telecího nebo hovězího masa
– 200 g Mascarpone Brazzale
– 2 vejce
– 80 g prosciutto crudo
– 2 vrchovaté lžíce nastrouhaného sýru Gran Moravia
– 150 g dušené šunky
– 60 g másla
– 20 g strouhanky
– sůl
Postup:
Zapněte troubu na 180 stupňů. Namelte najemno dušenou šunku a v míse ji smíchejte s namletým masem, mascarpone a nastrouhaným Gran Moravia. Přidejte dvě vejce a osolte. Zapékací mísu vymažte máslem, vysypte strouhankou a dno vyložte polovinou šunky prosciutto crudo. Na tuto vrstvu dejte směs z mletého masa a zakryjte druhou polovinou šunky prosciutto crudo. Pečte cca 1 hodinu. Nechte vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte s čerstvou přílohou. Mujsalon.com přeje dobrou chuť ♥
Sdílejte tento článek