DÝNĚ, DÝNĚ, VŠUDE DÝNĚ … I NA NAŠEM PRBLOGU 🙂
Nicméně musím! Mám pro Vás další recept z kategorie TOP! 🙂 dýně k podzimu zkrátka patří, proto Vám přinášíme tento tip 🙂
DÝŇOVÝ KOLÁČ
Dýni není potřeba předvařit ani rozmixovat na pyré, počítáme s tím, že dýně změkne při pečení 🙂 Takže suroviny máte zde a přejeme hodně štěstí a dobrou chuť 🙂
- 160 g polohrubé mouky
- 160 g cukru krupice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru1/2 sáčku prášku do pečiva
- špetka mleté skořice
- 2 lžíce mléka
- 100 ml rostlinného olej
- 2 velká vejce
- 500 g nastrouhané syrové dýně
- hrst vlašských ořechůšpetka soli
Na krém budete potřebovat:
- 100 g másla
- 100 g měkkého krémového sýra typu žervé (například lučina)
- 80 g cukru moučka
Do mísy prosejeme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Přidáme cukr, sůl, koření a promícháme metličkou. V další misce prošlehejte vejce, mléko a olej. Dejte pozor na to, aby všechny suroviny měly pokojovou teplotu, nebo se Vám při pečení srazí! 🙂 Směs z vajíček smíchejte se směsí mouky a cukru a krátce metličkou promíchejte, než se vše spojí na řídké těsto. Do hotového těsta vmícháme nastrouhanou dýni a nasekané vlašské ořechy. Vše nalijeme do pečící formy, vymazané a vysypané, a dáme péct na 180 stupňů na 35 minut. Upečený koláč necháme vychladnout ve formě. Na polevu třeme máslo, krémový sýr a cukr tak dlouho, až vznikne světlá pěna, zhruba deset minut. Krém pak natřete na vychladlý koláč a nechte trochu zatuhnout v lednici.
Opravdu úžasný recept a každý výživový poradce by z Vás měl radost – je to totiž “zaručeně” dietní 🙂
Zdroj: https://www.kucharkaprodceru.cz/; Facebook
Sdílejte tento článek