Nejlepší dýňová polévka 👍

V PROMO MUJSALON.COM & YVYCOM.COM, RECEPTY od Katka

Máme jich plnou zahradu … vy také? DÝNĚ JSOU TEĎ PODLE MĚ ÚPLNĚ VŠUDE 🙈

A tak Vám dnes prozradím recept na tu nejlepší dýňovou polévku:

Potřebovat budeme :

  • vydlabanou dýni
  • cibuli
  • máslo
  • dvě menší brambory
  • smetanu (více procentní)
  • vývar (nebo bujón)
  • chilli papričku, opečené tousty

V hrnci rozehřejte máslo, osmahněte na něm nakrájenou cibuli, přidejte dýni, vše promíchejte a chvíli nechejte, aby se suroviny krásně rozvoněly.

Obsah hrnce zalijte vývarem tak, aby byla dýně zcela ponořená. Já přidávám i dvě menší brambory. Vše promícháme a vaříme na mírném plameni dokud vše nezměkne (trvá to cca 20 min). Až je vše měkké, stáhneme hrnec z plamene, a ponorným mixérem rozmixujeme.

V případě, že se vám zdá polévka moc hustá, můžete zředit ještě vývarem a povařit. Přilijeme smetanu na vaření, podle chuti osolíme, opepříme, můžeme přidat chilli papričku pro dospěvlé a pro děti opečený tousty na kostky. Dobrou chuť přeje MUJSALON.COM 👍

Sdílejte tento článek