Přinášíme Vám zase TIP na skvělý recept!
Potřebujete:
o 20 g másla
o 5 malých žlutých cuket(nebo obyčejné), strouhaných nahrubo
o 100 g ricotty
o 1 vejce
o 2 lžíce hladké mouky + ½ lžičky kypřicího prášku
o 1 červená chilli paprička, bez semen a pokrájená najemno
o 2 jarní cibulky, pokrájené na tenké plátky
o mořská sůl a čerstvě mletý pepř
o rostlinný olej na smažení
Postup:
V pánvi rozehřejte polovinu másla a asi 5 minut na něm dozlatova opékejte cukety. Nechte okapat na papírové utěrce. V míse promíchejte cukety, ricottu, zbytek másla, mouku s kypřicím práškem, vejce, chilli papričku, cibulky, sůl a pepř.
V pánvi rozehřejte olej, vložte do něj vždy lžíci směsi a opečte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na papírové utěrce. Pokračujte do spotřebování ingrediencí. Podávejte se zelenými lístky, například mladého špenátu.
Dobrou chuť a krásný den přeje tým mujsalon.com! :-)👍🏻
Sdílejte tento článek